La parte más jugosa y sabrosa del cerdo ibérico es la pluma, y esta receta deliciosa y fácil de cocinar...
Carnes
Recetas de carne: guisos lentos, asados al horno, carnes a la brasa y platos de casquería, con los cortes y los tiempos de cada pieza.
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Una receta de legumbres, que además de ser una gran fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas y diferentes minerales,...
La comida del domingo resuelta en una bandeja: pollo de corral asado sobre calabacín, cebolla y tomate que luego se...
El pollo al horno de mi madre: asado en dos vueltas a 180 ºC —primero con las pechugas hacia abajo...
Un delicioso plato, originario de Hungría, elaborado con carne de cerdo, cebollas, pimiento y pimentón. El Gulash o Goulash podemos...
El asado de fiesta por excelencia: pierna de cabrito lechal con un majado de ajo y vinagre, asada despacio sobre...
Las patatas con espinazo a fuego lento son una de las recetas que mi madre elaboraba más veces al cabo...
Pluma ibérica a la plancha en su punto: jugosa y rosada por dentro, tostada por fuera, con patatas asadas enteras...
Palomas guisadas al vino tinto, una receta de caza tradicional deliciosa para disfrutar. Tenéis que probarla. La carne de la...
Para preparar esta receta, primero se sofríe la ternera en aceite caliente hasta que esté dorada por todos lados. Luego...
Vamos a elaborar una receta de estilo mediterráneo, un delicioso guiso de pollo con aceitunas para chuparse los dedos. Le...
Para esta receta hemos utilizado solomillo de ternera, aunque se puede sustituir por cualquier otro tipo de carne. Y como...
Si tu eres de los que todavía no saben que menú de Navidad poner, te mostramos cómo elaborar un pollo...
Una receta de filete ruso de toda la vida, el de nuestras madres, servido como una hamburguesa en pan de...
Seguimos preparando recetas fáciles y económicas para Navidad, en esta ocasión os proponemos este Lomo de cerdo relleno de paté...
Si hace unos años elaboramos un Pollo relleno para Navidad, en esta ocasión hemos decidido preparar una Pularda Asada, para...
Una receta que nos sirve como plato único o bien como ingrediente principal de otras elaboraciones como pueden ser ensalada...
Una sencilla receta que se prepara en poco más de diez minutos. Si optamos por prepararla con verduras congeladas. Si...
