El asado de fiesta por excelencia: pierna de cabrito lechal con un majado de ajo y vinagre, asada despacio sobre...
Carnes
Recetas de carne: guisos lentos, asados al horno, carnes a la brasa y platos de casquería, con los cortes y los tiempos de cada pieza.
Artículo Al Azar
La parte más jugosa y sabrosa del cerdo ibérico es la pluma, y esta receta deliciosa y fácil de cocinar...
De un tiempo a esta parte encontramos en los lineales de las tiendas de alimentación y supermercados ciertos productos "...
El pollo asado relleno de ciruelas y dátiles es todo un clásico en cualquier recetario que se precie....
Vi estas carrilladas (o carrilleras) tan fresquitas y jugosas en la bandeja de la carnicería que me dije la carrillada...
El Solomillo de cerdo ibérico a la plancha con bimi es una receta muy sencilla que podemos hacer en menos...
Hoy vamos a cocinar un excepcional pollo con aceitunas, que triunfara en la mesa y que podemos valorar con cinco...
Esta es una receta nutritiva y rica en hidratos de carbono y vitaminas....
Este Solomillo de cerdo hojaldrado está relleno de setas, foie y pimientos asados y caramelizados, aunque admite otros muchos ingredientes,...
El secreto de cerdo ibérico es una de las piezas más solicitadas en la carnicería ya que posee un delicioso...
Las Manitas de Cerdo en Salsa son una propuesta del recetario más tradicional que tiene infinidad de elaboraciones y presentaciones....
Una de las maneras más simples de preparar un pollo en la cocina es la receta de pollo asado. Cada...
Particularmente nos gusta incluir los embutidos y fiambres ElPozo BienStar en ensaladas, sándwiches y cualquier otro tipo de elaboración. Por...
En esta ocasión hemos optado por lo fácil, preparando unas Chuletas de cerdo a la plancha a las que acompañaremos...
Junto con las trufas, el foie gras se considera uno de los platos más exquisitos de la gastronomía mundial. Tiene...
