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Premios, concursos, reconocimientos y homenajes a personajes ligados al mundo de la gastronomía y la cocina

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Premios Chefs Millesime by Cruzcampo Gran Reserva
Eventos gastronómicos

Premios Chefs Millesime by Cruzcampo Gran Reserva 2014

El pasado martes el Club Millesime y Cruzcampo Gran Reserva dieron a conocer los nombres de los cocineros galardonados con los Premios Chefs Millesime by Cruzcampo Gran Reserva 2014. Los Premios Chefs Millesime by Cruzcampo Gran Reserva 2014 son unos premios que se entregan por quinto año consecutivo, "con la intención de dar a conocer a grandes chefs de la cocina española, así como descubrir nuevos nombres que, sin tener el reconocimiento mediático de otros cocineros, mantienen el alto nivel de nuestra gastronomía en sus respectivas localidades sin ser conocidos a nivel nacional".
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CINVE 2013 Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos
Eventos gastronómicos

Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos

El "CINVE 2014", uno de los concursos de vinos más prestigiosos que se celebran actualmente en Castilla y León, vuelve a la ciudad de Valladolid un año más invitando a la participación de todos los vinos embotellados y etiquetados, nacionales e internacionales, que se ajusten a a la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y de la Unión Europea. Una vez recepcionados y comprobado que todo está correcto, será entre los días 16 y 18 de mayo de 2014 cuanto tengan lugar las sesiones de catas de los vinos presentados al Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2014.
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Preparando la controlacion del densimetro Bodegas Prado Rey
Eventos gastronómicos

Premios Ecovino 2014 – Convocatoria

El Consejo de la Producción Agraria Ecológica (CPAER) y la Asociación Cultura Permanente y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja han convocado la V edición de los Premios Ecovino. Un concurso, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, al cual pueden presentarse vinos ecológicos de toda España. Las bodegas que tengan intención de participar en los Premios Ecovino 2014 tienen hasta el próximo 13 de mayo, como fecha límite, para enviar sus muestras (6 botellas de 0,75 litros ó 4 mágnum o 9 botellas de medio litro) junto con una copia de la ficha de inscripción, realizada previamente en el correo electrónico [email protected].
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victor martin - restaurante trigo- valladolid
Eventos gastronómicos

I Premios Castilla y León de Gastronomía

A menos de un mes de celebrar su primer aniversario, la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ha dado a conocer los nombres de los galardonados en los primeros "Premios Castilla y León de Gastronomía". Los "Premios Castilla y León de Gastronomía", que consistirán en un diploma y acreditación, se entregarán en un acto que se celebrará en la ciudad de Palencia durante la próxima primavera, y esperan consolidarse en el tiempo con el único proposito de que sean un estímulo y un reconocimiento a los trabajos más destacados de cada año en el mundo de la gastronomía castellano leonesa.
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Colección de Botellas de Vino
Eventos gastronómicos

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014

Después de dar a conocer los Premios Alimentos de España 2013, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) anunció el pasado 27 de febrero la convocatoria del "Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014". Un concurso en el cual se tendrá en cuenta el resultado del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2014. Certamen de reconocido prestigio que se desarrolla anualmente en nuestro país.
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galardon Premios Nacionales de Gastronomía 2013
Eventos gastronómicos

Nominaciones a los Premios Nacionales de Gastronomía 2013

El pasado día 26 de febrero, miércoles, se reunió el Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía, integrado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, los cuales acordaron por unanimidad los nombres de las personas, fundaciones y agencias nominadas a los Premios Nacionales de Gastronomía 2013. Los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2013 son los siguientes:
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bodegas aura-6
Eventos gastronómicos

II Premios de Enoturismo «Rutas del Vino de España»

Los Premios de Enoturismo "Rutas del Vino de España" son unos galardones que no tienen dotación económica que persiguen condecorar y reconocer públicamente la labor de empresas y de territorios en el desarrollo y enriquecimiento continuo de la oferta enoturística de nuestro país, y el esfuerzo que han tenido que desarrollar para ello. Para esta segunda edición de los Premios de Enoturismo "Rutas del Vino de España" se han presentado un total de 33 candidaturas, de las diferentes Rutas que forman el club de producto y que se reparten por casi todos los territorios del país.
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couland de cocido con garbanzos
Eventos gastronómicos

Pedro Martino, ganador del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2013

Esta noche ha tenido lugar en la Cúpula del Milenio de Valladolid el acto de entrega de premios del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2013. Un concurso en el cual han participado 49 cocineros de toda España y del que ha quedado como ganador Pedro Martino, del restaurante Naguar de Oviedo, con su pincho "Couland de Cocido con garbanzos". Como podréis comprender este cocinero se ha llevado una de las mayores sorpresas culinarias de su vida al ganar el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid con un pincho "tradicional" y sorprendente a la vez.
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aceite oliva
Eventos gastronómicos

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen

Un año más el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2013-2014". Como en ediciones anteriores el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2013-2014 tiene como finalidad, dar a conocer y promocionar los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, en las categorías de producción convencional (grupos frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro) y de producción ecológica.
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Iago Castrillon - Verdinas verde con toques anisados (2)
Cocineros y Chefs

Iago Castrillón premio al Mejor Plato Vegetal del Año 2013

En el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, ayer se hizo acto de entrega del Premio al Mejor Plato Vegetal del Año 2013. Un concurso al cual estaban nominados los cocineros Iago Castrillón, Sergio Martínez, Sergio Bastard, Ricardo González, Miguel Ángel de la Cruz, Juan Carlos Trujillo, Juan Carlos Padrón, Iván Cerdeño, Daniel Ochoa y Artur Martínez. De estos diez cocineros fue Iago Castrillón quien se alzó con el Premio al Mejor Plato Vegetal del Año 2013 gracias a su plato "Verdinas en verde con toques anisados".
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Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León
Eventos gastronómicos

Convocatoria de los Premios Artesanos Castilla y León 2013

Tras el éxito obtenido en laprimera edición de los Premios Artesano, la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León abre el plazo para la presentación de productos a los Premios Artesanos Castilla y León 2013. Todos los artesanos alimentarios de Castilla y León que quieran participar en esta segunda edición tienen hasta el próximo 25 de octubre de 2013 parar hacer llegar a la sede de esta asociación sus productos.
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Cocineros nominados al Premio al Mejor Mejor Plato Vegetal del año 2012
Eventos gastronómicos

Cocineros nominados al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013

Hoy se han dado a conocer a los diez cocineros que optarán al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013. Un galardón que se entregará el próximo día 15 de octubre en el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas "FRUIT ATTRACTION 2013" que se celebrará del 16 al 18 de octubre en los pabellones 5, 7 y 9 del recinto Feria de Madrid. Para esta edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013, la tercera, han sido seleccionados diez cocineros gracias a su receta más exquisita y sorprendente elaborada con productos hortofrutícolas.
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Ángel León
Eventos gastronómicos

Ángel León, Premio Nacional de Gastronomía 2012

Dieciocho eran los nominados y ocho han sido las personalidades que han sido galardonadas con los Premios Nacionales de Gastronomía 2012. Tras una deliberación previa, por los miembros del jurado (integrado por las juntas directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa), los presidentes de dichas organizaciones dieron a conocer los nombres de los diferentes premiados. El Premio Nacional de Gastronomía 2012 al Mejor Jefe de Cocina ha recaído en Ángel León, el "Chef del Mar", que capitanea su buque insignia, el restaurante Aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz), con una sabiduría e innovación que le han valido para elaborar un tipo de cocina única en el mundo.
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Premios Zarcillo 2013
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Vinos galardonados en los Premios Zarcillo 2013

Una vez finalizadas las catas de los Premios Zarcillos 2013, que como ya os comentamos se realizaron entre el 21 y 24 de mayo pasado, el jurado de la XV edición nacional y la VII internacional de los Premios Zarcillo, compuesto por 83 profesionales relacionados con la viticultura y la enología como enólogos, sumilleres, periodistas especializados, o compradores internacionales, han dado a conocer su veredicto. Entre las más de 1.800 muestras recibidas y catadas, pertenecientes a 469 bodegas de 20 países, presentadas a las diferentes categorías de este concurso, establecidas en su reglamento el jurado de los Premios Zarcillo 2013 ha concedido 14 "Gran Zarcillo de Oro", 118 "Zarcillo de Oro" y 318 "Zarcillo de Plata". Unos premios que podéis consultar...
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Trofeo Premios Alimentos de España 2012
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Premios Alimentos de España 2012 – Galardonados

Los Premios Alimentos de España 2012, que cumplen su 25º aniversario en esta edición, son unos galardones creados para reconocer la labor de empresas y profesionales que se han distinguido a lo largo de sus años de trabajo por producir, ofrecer y divulgar entre los consumidores y usuarios alimentos de calidad. Los galardones de los Premios Alimentos de España 2012 están divididos en seis modalidades y los premiados son los siguientes:
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interprofesional del aceite de oliva
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Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva

El Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Campaña 2012-2013 sirve para dar a conocer y revalorizar a los aceites de oliva virgen extra españoles con mayor calidad organoléptica, así como para estimular a los productores a elaborar y comercializar aceites de oliva virgen extra de calidad. Aparte de promover la imagen y posicionamiento de este producto en el mercado. Volviendo a los galardonados con el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Campaña 2012-2013", el aceite que ha recibido mayor puntuación y ha obtenido el premio Alimentos de España ha sido ...
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Premios Zarcillo 2013
Eventos gastronómicos

Premios Zarcillo 2013

Tras cuatro años de ausencia, y muchos rumores de su eliminación en el calendario de concursos vitivinícolas que publica anualmente el BOE, la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha puesto en marcha una nueva edición de los Premios Zarcillo. La participación en los Premios Zarcillo 2013 está abierta a todos los vinos de los países productores del mundo. Para ello, quien quiera participar, deberá remitir por cada muestra un mínimo de 4 botellas de 0'75 litros o bien 2 botellas Magnun de 1'5 litros. Además, cada bodega participante, deberá cumplimentar y adjuntar la correspondiente Ficha de Inscripción, en la que hará constar como mínimo los datos que se indican a continuación:
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Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2012

Los Premios Nacionales de Gastronomía 2012, los "Premios Goya de la Gastronomía Española", son unos galardones que se entregan a "año pasado", a aquellas personalidades que han destacado de alguna que otra forma en nuestra gastronomía, en cualquiera de las diferentes categorías en las cuales se dividen estos premios, y que no estén en posesión de algún Premio Nacional de Gastronomía. Para conocer los nombres de los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2012 tendremos que esperar un tiempo, ya que no será hasta antes de verano, cuando los miembros del jurado (compuesto por las juntas directivas de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa), deliberen cual de los tres nominados/as en cada categoría es el ganador.
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