Teruel Gusto Mudéjar 2011

La VI Edición de Teruel Gusto Mudéjar se celebrará del 29 de marzo al 4 de abril. Este evento, máximo exponente de los recursos turísticos y gastronómicos de la provincia, contará esta edición con la Trufa Negra (Tuber Melanosporum), como auténtica protagonista. De hecho, el eslogan elegido para la promoción del Salón Gastronómico Teruel Gusto Mudéjar es “Un diamante negro con aroma y sabor”. Teruel, y más concretamente su Palacio de Exposiciones y Congresos, será el escenario perfecto para acoger lo mejor de la gastronomía turolense. Gastronomía y cultura se fusionarán en un mar de sabores y olores para conquistar el paladar de los visitantes a este gran evento gastronómico.

Eventos gastronómicos

VIII Encuentro Gastronómico del Lechazo asado de Castilla y León

Durante algo más de dos semanas, los restaurantes que integran la Asociación de Asadores de Castilla y León ofrecerán al comensal unos menús especiales para celebrar el VIII Encuentro gastronómico del Lechazo Asado de Castilla y León. Estos menús especiales estarán compuestos por entrante, primer plato (Lechazo asado I.G.P. Lechazo de Castilla y León o Marca de Garantía Lechazo de la Meseta Castellano Leonesa), para terminar con un postre, café y bebida. Todo ello a un precio oscilará entre los 30y 40 euros, IVA incluido, dependiendo de cada establecimiento participante, que será identificado gracias a la placa de la asociación que tendrá situado en la entrada del restaurante junto con un cartel de los VIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León.

12º Salon del vino y la aceituna de Extremadura

Eventos gastronómicos

10º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura

El 10º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura mostrará una amplia oferta de vinos de calidad y de aceitunas en todas sus variedades, destinada a la hostelería y restauración, cadenas de alimentación, distribuidores, profesionales del sector, etc., con una clara orientación a los mercados consumidores nacionales e internacionales, especialmente los presentes en la Unión Europea.

Eventos gastronómicos

Premios Nuhatimmun

Nuhatimmun es el nombre que recibieron los primeros "cocineros profesionales" hace miles de años cuando, extraños dioses y semidioses mesopotámicos, exigían a maestros culinarios la elaboración de extraordinarios banquetes que les satisficiese el paladar. Miles de años después tendrán lugar en el Teatro de Las Lagunas de Fuengirola, Málaga, la primera edición de los premios "Nuhatimmun". Un nuevo evento gastronómico que aspira a convertirse en uno de los galardones gastronómicos más prestigiosos del Mediterráneo.

Eventos gastronómicos

Fiesta del Vino Albariño 2010

Durante cinco días, del 28 de julio al 1 de agosto, la localidad de Cambados (Pontevedra, Galicia), celebrará la Fiesta del Vino Albariño 2010. Una fiesta declarada de Interés Turístico Nacional desde el año 1998, dedicada a uno de los mejores vinos españoles, el Albariño.

Eventos gastronómicos

Asamblea Euro-Toques 2008

El Palacio de Congresos y Auditorio de Logroño, Riojaforum, acogerá el encuentro bianual de cocineros de España, la Asamblea Euro-Toques,...

Eventos gastronómicos

I Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas

La ciudad de Palencia acogerá, los días 16 y 17 de marzo, el I Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas. Un evento al cual se podrán presentar los establecimientos de hostelería de: Ávila, Burgos, León, Salamanca, Segovia, Soria, Palencia, Valladolid y Zamora, que dispongan de bar, y tengan una oferta de pinchos o tapas continuada a lo largo del año. En caso de duda, la organización podrá solicitar copia de la licencia administrativa de bar. La participación en el campeonato es libre y no genera gasto alguno de inscripción para los participantes.

Eventos gastronómicos

II Jornadas del Arroz y el ciervo de Marugán

Después del éxito obtenido en las Primeras Jornadas del Arroz y el ciervo de Marugán celebradas el pasado año, Beatriz y Javier propietarios del restaurante “El Portón de Javier” vuelven por sus fueros y nos ofrecen ser participes de éstas segundas jornadas que celebrarán del 5 al 24 del próximo mes de junio. Un menú hecho a base de buenos arroces con los mejores ingredientes como son: rape, boletus, ralla, sepia, carabineros, bogavantes, ciervo con garbanzos y pasas, etc. Y una excelente carne como es la del ciervo de Marugán en todas sus vertientes paté, carpaccio, cecina, osso-bucco...

The S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants

Eventos gastronómicos

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

El próximo lunes 26 de abril conoceremos los 50 mejores restaurantes del mundo 2010 o lo que es lo mismo "The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurant". Este año no sabremos como quedará la lista, esperemos que por quinto año consecutivo elBulli sea el mejor restaurante del mundo, pero lo más seguro que viendo el "subidon" que tuvo la edición pasada El Celler de Can Roca, que pasó de ocupar la 26ª posición a la 5ª, aparte de la 4ª posición que obtuvo Mugaritz, y la 8ª plaza que mantuvo Arzak, entre los cinco mejores restaurantes del mundo 2010 estarán varios establecimientos españoles.

Eventos gastronómicos

Madrid Fusión 2009: el futuro de la cocina a debate

Más de 70 chefs internacionales participaran, del 19 al 22 de enero, en la séptima edición de Madrid Fusión. Nuevas técnicas, artes y términos que cambian el sentido de la cocina. "Gastrobotánica", "Farm food" y conciencia ecológica son las nuevas tendencias que los cocineros están adoptando y que reflejan el sentir de la "nueva" gastronomía. Son corrientes naturalistas que siguen pautas gastronómicas asociadas el reino vegetal como el tener huertos ecológicos al lado de los restaurantes, etc.

Eventos gastronómicos

I Cumbre Gastronómica Saboreart 2008

A partir de hoy, hasta el próximo 16 de octubre, se darán cita en el Teatro Circo de Orihuela prestigiosos cocineros y reposteros de la talla de Martín Berasategui, Quique Dacosta y Paco Torreblanca, para tratar temas en los cuales , el sabor, el arte, la literatura y la historia son sus principales ingredientes.