Eventos gastronómicos

Rutas del Sabor Castilla y León

Las vacaciones ya no son de "sol y playa". A este tipo de turismo, muy demandados por casi todos, se ha unido en los últimos años otro en el que el turista busca otros alicientes como son la cultura, el paisaje, o la gastronomía local. Es por esto último por lo que la Unión Regional de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla y León (URCACYL) ha diseñado 5 Rutas de Sabor para visitar y conocer los productos artesanales de Castilla y León visitando "in situ" diferentes cooperativas que se encontrarán en cada ruta.

María Marte, Premio Nacional de Gastronomía

Eventos gastronómicos

María Marte, la primera mujer que preside el Concurso de Pinchos de Valladolid

El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2016 contará en esta edición por primera vez, en su ya prolongada historia, de una presidenta de jurado: María Marte, Premio Nacional de Cocina 2014 y chef ejecutiva del restaurante madrileño Club Allard.

Eventos gastronómicos

Salón Internacional de la Panadería y Confitería

Del 10 al 14 de marzo podremos ver en IFEMA (Madrid), el Salón Internacional de la Panadería, Confitería e Industrias Afines, INTERSICOP, que nos le presentan con un nuevo carácter internacional, con una mayor oferta expositiva y un programa de jornadas técnicas, demostraciones y congresos de primer orden.

Eventos gastronómicos

Concurso de Pinchos de Valladolid

Desde hoy, y hasta el próximo domingo 17 de junio, los “pucelanos” y habitantes de la provincia Valladolid, más todos aquellos que se acerquen, tenemos la suerte de poder probar y degustar todas las exquisiteces que ofrecen los establecimientos apuntados al 9º Concurso de Pinchos provincial de Valladolid.

Eventos gastronómicos

Día de las Sopas Perotas en Álora (Málaga)

Las Sopas Perotas, son básicamente un refrito de verduras con patatas fritas y pan migado que se come acompañado de verduras frescas y de frutas de temporada (pepinos, pimientos, cebollas, naranjas, uvas, granadas, etc.), procedentes de la Vega del Guadalhorce.

Ganadores del Concurso de Tapas y Pinchos de Valladolid 2012 13

Eventos gastronómicos

Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina 2014

El próximo día 3 de noviembre tendrá lugar la final del VI Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina. Un evento que se desarrollará en el marco del Concurso Nacional de Tapas de Valladolid 2014, y en el cual participarán los 12 jóvenes chefs que han formado parte de la séptima edición del Programa de Formación en Gastronomía Española del ICEX. Estos doce jóvenes chefs internacionales, que forman parte del programa de ICEX, se formaron durante las primeras seis semanas de residencia en nuestro país en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid (EIC). Este aprendizaje tendrá su punto y seguido el próximo día 3 de noviembre en la ciudad de Valladolid. Este día los 12 alumnos deberán de dar lo mejor de ellos si quieren hacerse con el mejor concepto de tapa del VI Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina.

Cartel Concurso Nacional de Pinchos "Ciudad de Valladolid 2011"

Eventos gastronómicos

Participantes Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2011

Faltan 20 días para que dé comienzo el VII Concurso Nacional de Pinchos "Ciudad de Valladolid" y la organización de este gran evento ya ha seleccionado a los finalistas. Al final serán 65 los cocineros que participen, del 7 al 9 de noviembre, en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2011. Un concurso al cual se han presentado más de 200 pinchos de toda España y cuyo jurado, presidido por Pedro Subijana, tendrá que valorar los pinchos creados por los siguientes participantes:

Cocineros y Chefs

Javi Estévez, Cocinero Revelación 2016

Javi Estévez ha sido elegido Cocinero Revelación 2016 en Madrid Fusión por un jurado compuesto por cocineros, especialistas y críticos gastronómicos...

Eventos gastronómicos

Soria Gastronómica 2016, centro mundial de la micología

Tras dos años desde la última edición del congreso "Soria Gastronómica" la organización ya tiene listos los detalles del V Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica, que se celebrará el 24 y 25 de octubre de 2016 en el Palacio de la Audiencia de Soria. Con la celebración de Soria Gastronómica 2016, certamen de carácter bienal, la ciudad castellana de Soria volverá a ser el centro mundial de la micología. Una capitalidad que convertirá a esta provincia en una referencia en la gastronomía micológica.

Eventos gastronómicos

Saborea España en Agenda Gastronómica

“Saborea España” es un proyecto que nació con la intención de atraer turistas hacia nuestro país, aprovechando nuestros grandes recursos gastronómicos. Su ultima acción ha sido la presentación en Madrid de su proyecto que, bajo el lema “Descubre los secretos de Saborea España”, quiere potenciar el turismo gastronómico de cada territorio.

Eventos gastronómicos

Madrid Fusión México 2012

Por tercer año consecutivo, la ciudad mexicana de Guanajuato acogerá, del 11 al 13 de junio, la cumbre internacional de gastronomía "Madrid Fusión México 2012". Tras ver cómo año tras año la cumbre internacional de gastronomía "Madrid Fusión" es todo un éxito en nuestro país, la organización de este evento decidió probar suerte trasladando este formato a otro país con gran inquietud culinaria como es México.

Eventos gastronómicos

Tapas Fantásticas en Londres

Este fin de semana, 27 y 28 de junio, se desarrolla en las calles de Londres una iniciativa que pretende promocionar los vinos de Rioja a través de una de las manifestaciones culinarias más características de la gastronomía español "Tapas Fantásticas 2009"

Latest

SIguenos en las redes sociales

Sign Up