Si bien fue durante la pasada edición de San Sebastián Gastronomika cuando se dieron a conocer algunas de las novedades de la nueva Guía Repsol 2012, no ha sido hasta esta mañana cuando la han presentado de manera oficial en Madrid. Con un formato más adecuado y adaptado a las necesidades verdaderas del viajero, la Guía Repsol 2012 ha perdido en tamaño y volumen para ganar en comodidad, rigurosidad, y actualidad, sin perder un ápice de lo que siempre la ha caracterizado desde hace más de 30 años, ser una herramienta ideal para planificar cada viaje. Y como los tiempos han cambiado una barbaridad desde sus comienzos, la Guía Repsol 2012
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
Artículo Al Azar
Una de las principales distribuidoras de productos enogastronómicos italianos de alta gama en nuestro la Península Ibérica, es la organizadora de la novena edición del Concurso de Cocina Creativa Gusti-Negrini. Un campeonato, al cual se pueden presentar cocineros profesionales que desarrollen su actividad tanto en España como en Portugal, y cuya final se celebrará en el marco de MadridFusión 2015.
La primera Restaurant Week se celebró en Madrid en el otoño de 2009. A esta le siguió la primera edición Restaurant Week Barcelona en la primavera de 2010. Viendo el éxito obtenido en estas dos ciudades, se sumaron años más tarde Sevilla y Valencia. Así hasta llegar a la X Restaurant Week que se celebrará a partir de este fin de semana en Madrid y Barcelona. A partir de hoy se abre el periodo de reservas, que únicamente se podrán efectuar a través de la web atrapalo.com, aunque desde ayer, 26 de marzo, los fieles a la Restaurant Week han tenido la posibilidad de efectuar su reserva en cualquiera de los más de 70 restaurantes de Madrid y Barcelona participantes en esta décima edición.
Bilbao es la ciudad elegida para la celebración de la tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año. Prueba que se desarrollará en las instalaciones de la Escuela de Hostelería Artxanda el próximo 17 de junio. Como en pasadas ediciones serán ocho los semifinalistas que se tendrán que enfrentar para conseguir dos de las plazas que hay en juego para la final del VI Concurso Cocinero del Año que tendrá lugar el próximo año en el marco de Alimentaria Barcelona 2016. Ocho participantes representantes de las comunidades de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra y La Rioja y cuyo nombre son los siguientes:
El Concurso Nuevos Talentos de Gastronomía que organiza la Fundación Coca-Cola Juan Manuel Sáinz de Vicuña junto con la FEHR...
Desde el 2 al 7 de octubre se celebrará la 15ª edición de «The Great Match: Wine & Tapas» en...
La I Feria de la Tapa Erótica de Zaragoza, que no tiene el formato del "clásico" concurso de tapas o pinchos, nos ofrece la posibilidad (al precio de tres euros, tapa + vino), de poder disfrutar unas tapas diferentes y con nombres singulares como “Bolas Chinas”, "Chupa-chups en goloso néctar de Afrodita", "Muérdeme el paquete", "Rabo de Torito", y así hasta 25 creaciones culinarias de contenido erótico, pero sin ofender a nadie…
Organizado conjuntamente por el programa "Protagonistas" (Punto Radio), el Club Millésime y la cadena Paradores, el II Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía, promocionará la gastronomia a través de almuerzos y actividades interactivas en las cuales se mostraran diferentes productos de alta gama, que verdaderamente se convertirán en los verdaderos protagonistas de estas jornadas, a través de unos menús exclusivos, elaborados por los mejores cocineros de la región.
La feria bianual, Barcelona Degusta, comienza hoy en la ciudad condal hasta el próximo lunes día 9. Una feria alimentaria que apuesta por promocionar la dieta mediterránea entre sus visitantes, dando así su apoyo a la candidatura española presentada por el Gobierno para su inclusión en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, arrancará su XXII edición del 29 al 31 de enero, reivindicándose como el punto de partida, como el lugar donde se origina y da comienzo la excelencia culinaria.
FIAL Gastronómico, es un nuevo concurso de cocina específico para jóvenes cocineros que se celebrará los próximos días 19 y 20 de septiembre en el marco de FIAL 2012 la Feria Internacional de la Alimentación de Extremadura. Organizado por ESHAEX, la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, el primer concurso para jóvenes cocineros "FIAL Gastronómico" está dirigido a profesionales del sector, de entre 20 y 35 años (no siendo necesario que sean de nacionalidad española) que trabajen en cualquier establecimiento hostelero de la comunidad extremeña.
Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura Calahorra 2013 es uno de los eventos gastronómicos más relevantes que se celebran en La Rioja y que logra atraer a miles de visitantes, gracias a la calidad y variedad de productos hortofrutícolas que se muestran en la ciudad calagurritana. A lo largo de siete días, del 22 al 28 de abril, Calahorra se convertirá en un importante foro gastronómico en el que se han dado cita los mejores cocineros de España y en el cual, en esta edición, habrá espacio para degustaciones, catas comentadas de vino, catas de agua y aceite, exposiciones, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, entre otras muchas actividades.