Campeonato de Cocineros de Castilla y León

El 8º Campeonato oficial de Cocineros de Castilla y León tendrá lugar del 25 al 26 de marzo de 2008 en el recinto ferial de Peñafiel. El campeonato está organizado por la Asociación de Maestres de Cocina y contará con la participación de 20 cocineros que habrán sido seleccionados previamente por un comité de expertos. Dicho campeonato es una de las 17 fases autonómicas del IX Campeonato de Cocineros Jóvenes de España-Bocuse d'Or, que tendrá lugar el 15 y 16 de abril en el Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid.

Eventos gastronómicos

Canal Cocina busca cocineros

Bajo el lema ¡Únete a Canal Cocina!, Canal Cocina realizará un casting para encontrar cocineros profesionales que se convertirán en las nuevas de sus programas culinarios. A través de diferentes castings, Canal Cocina recorrerá toda España en busca de cocineros profesionales con otras dotes, aparte de las culinarias, como su carisma, sus dotes comunicativas y que tengan "chispa" delante de las cámaras.

Eventos gastronómicos

Concurso Nacional de cocina «Anzuelo de Oro 2009»

Dentro de la campaña de promoción de los productos de la pesca y de la acuicultura, "Campaña de promoción de consumo de pescado y marisco 2009", que tiene el objetivo de promocionar el consumo de los productos pesqueros y el conocimiento de sus propiedades saludables, se ha convocado el II Concurso Nacional de cocina "Anzuelo de Oro 2009", que premiará la mejor receta de pescado, como base principal del plato, en las categorías de marisco, pescado blanco y pescado azul de origen nacional.

Eventos gastronómicos

I Jornadas de Cine, Vino y Gastronomía en Cariñena

Estas jornadas, incluyen en su programación, proyecciones de películas y documentales, un taller gastronómico infantil, impartido el jueves 15 de mayo por Luis Berzosa de la Escuela de Hostelería de Miralbueno; una cata de vino el domingo 17 a cargo de Jesús Solanas; una exhibición-degustación de jamón de la Denominación de Origen de Teruel, a cargo de un cortador profesional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, y muchas sorpresas más que se descubrirán una vez en Cariñena, comentarte que todas estas actividades son totalmente gratuitas.

Eventos gastronómicos

Joffre Tarrida elegido Nariz de oro 2013

El concurso "La Nariz de Oro", un prestigioso galardón que premia a la mejor nariz de la sumillería ya tiene ganador. Joffre Tarrida se ha proclamado la Nariz de Oro 2013 entre todos los participantes seleccionados en varias semifinales que se han venido realizando por distintas ciudades de España y que este año tuvieron lugar en Bilbao, Sevilla, Madrid, Valencia, Barcelona y Santiago de Compostela. En la final nacional que tuvo lugar el pasado fin de semana en Madrid, Joffre Tarrida se hizo con el título de "La Nariz de Oro 2013" tras dos intensas jornadas de competición, en las que participaron 71 sumilleres de toda España.

Cocineros y Chefs

El Bocuse d’Or España 2015 para Juan Manuel Salgado

Juan Manuel Salgado Domínguez representará a España en la fase europea del concurso culinario más reconocido del mundo: Bocuse d´Or....

Eventos gastronómicos

8º Campeonato de Cocineros de Canarias

El 8º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias se celebrará los días 16, 17 y 18 de abril, como una de las principales actividades que se desarrollarán en la feria regional "EXPOHOSTEL + Gastronomía 2012". Este evento, que se ha puesto en marcha gracias al "Plan de Gastronomía de Tenerife", a través de la Institución Ferial de Tenerife, está dirigido a todos los cocineros y cocineras profesionales mayores de edad, que sean residentes en las Islas Canarias. Cumpliendo este punto, tan sólo

Eventos gastronómicos

London Wine 2007

Una muestra espectacular, contemporánea y dinámica, complementada por presentaciones industriales y otros eventos, que hacen de esta feria el mayor escaparate a nivel mundial de vinos y bebidas alcohólicas. Es uno de los mayores encuentros entre profesionales del sector (productores, comerciantes, agentes, restauradores, sommeliers, etc.), de todas las ferias vinícolas que se celebran en cualquier país.

concurso provincial de pinchos de valladolid 2015 - cartel

Eventos gastronómicos

Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015 – Participantes

Más que concurso provincial de pinchos el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015 debería llamarse Concurso de Pinchos Ciudad de Valladolid. Decimos esto porque cada vez son menos los establecimientos hosteleros de la provincia de Valladolid que se apuntan a un concurso que se creó con vocación "provincial". Desde la propia asociación achacan esta disminución a que son muchos los municipios que tienen sus propios concursos de pinchos, y por ello son menos los inscritos en la provincia. Igual no han pensado en que las ventas de pinchos durante este concurso no son iguales en la capital cómo en los pueblos, y sin en cambio las cuotas son las mismas para todos: 150 euros de la inscripción (para los socios) y 300€ para los no socios. Con lo cual a muchos de los bares y restaurantes que antes participaban no les compensa económicamente.

Eventos gastronómicos

II Certamen de cazuelitas de la provincia de Huesca

Hasta el próximo domingo 10 de marzo, la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, en colaboración con el Diario del Altoaragón, han organizado el II Certamen de cazuelitas de la provincia de Huesca. Visto el gran éxito obtenido en la primera edición, en la cual sólo participaron establecimientos situados en la ciudad, la Asociación ha querido hacer extensiva la convocatoria a todos los establecimientos de hostelería de la provincia, logrando una participación total de 142 establecimientos y convirtiéndose, de esta manera, en el certamen gastronómico en formato de cazuelita más importante de todo el panorama nacional, en número de participantes.

Eventos gastronómicos

II Feria Mundial de la Cocina en Miniatura D’Pintxos

La II Feria Mundial de la Cocina en Miniatura D’Pintxos y el "Tunel del Pintxo" son dos experiencias que los más afortunados tendrán la oportunidad de disfrutar en una ciudad tan "gastronómica" como San Sebastián. Arte, originalidad, sabor y delicadeza en una gastronomía "más modesta", pero nunca menor: la del pincho y la tapa.

Eventos gastronómicos

Presentación de la Guía Repsol 2012

La sala nº 4 del Kursaal ha sido el escenario donde, dentro de las actividades paralelas de San Sebastián Gastronomika 2011, se ha presentado la Guía Repsol 2012. Si bien no será hasta el próximo 1 de diciembre la presentación de la Guía Repsol 2012, esta tarde se ha dado a conocer en San Sebastián Gastronomika 2011 varias novedades que saldrán en dicha guía. Entre ellas los tres soles de la Guía Repsol, la máxima calificación gastronómica otorgada en España, que se han concedido a los restaurantes de los cocineros...

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