La Feria Internacional de Turismo de Interior INTUR, que se celebrará en Feria de Valladolid desde el 25 al 28 de noviembre, ha abierto sus puertas esta mañana en la ciudad del Pisuerga. Si bien nosotros nos hemos dado una vuelta por los diferentes pabellones, han sido las Jornadas Estelares de la Cocina Madrileña, en el stand de la Comunidad de Madrid en Intur, la que nos ha ocupado todo el tiempo, gracias a la invitación que nos han hecho desde Turismo de Madrid para presenciar un Show Cooking muy especial a cargo del cocinero Joaquin Felipe.
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
Artículo Al Azar
En un fin de fiesta, con entrega de premios incluida, el jurado del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid ha elegido como mejor pincho de esta edición al "Tigretostón" del restaurante Los Zagales de Valladolid.
Rubén Bécker Alonso, del restaurante Lasal de Zamora, ha sido seleccionado como Mejor Sumiller del concurso La Nariz de Oro 2007, dentro de la cuarta semifinal celebrada en Burgos el martes.
Ya falta menos para que se celebre el concurso Bocuse d’Or España 2015. Evento del que saldrá el «Bocuse d’Or...
Enfundado en un traje de calle, sin su clásica casaca, Ferran Adrià ha soltado en el primer día de Madrid Fusión, que esta sería la última vez que se subiría en el escenario de la mayor cumbre gastronómica como el cocinero del restaurante elBulli.
Y no ha mentido en absoluto, ya que el próximo 30 de julio será el último día de elBulli. El 31 comenzará a transformarse en elBulli Foundation...
La Ruta Gastronómica Alcorta tendrá lugar en los mejores locales y bares de tapas de toda la provincia León. Las bases para participar en esta ruta son sencillas. Después, mediante un sorteo, podrás hacerte con uno de los tres fines de semana con alojamiento para dos personas en San Sebastián, Madrid o Barcelona, en el que podréis disfrutar de una exclusiva cena en tres de los mejores restaurantes de España: Martín Berasategui, Sant Pau de Carme Ruscalleda o La Terraza del Casino de Paco Roncero.
Será el próximo 4 de abril cuando se celebre, dentro de las actividades del Salón del Turismo Gastronómico "Teruel Gusto Mudéjar 2011", el VI Concurso de Cocina Con Gusto Mudéjar.
Un concurso de cocina se está consolidando año tras año, teniendo en cuenta la calidad y cantidad de participantes que quieren participar en él, y que este año serán los siguientes...
Hoy se han dado a conocer a los diez cocineros que optarán al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013. Un galardón que se entregará el próximo día 15 de octubre en el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas "FRUIT ATTRACTION 2013" que se celebrará del 16 al 18 de octubre en los pabellones 5, 7 y 9 del recinto Feria de Madrid.
Para esta edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013, la tercera, han sido seleccionados diez cocineros gracias a su receta más exquisita y sorprendente elaborada con productos hortofrutícolas.
El Ayuntamiento de Herrera de Pisuerga, localidad palentina conocida por sus famosos cangrejos de río, abre el plazo de inscripción para una nueva edición del Concurso de Cocina Profesional de Cangrejos de Río. Este concurso de cocina dirigido a cocineros profesionales, está enmarcado como una de las principales actividades del 45º Festival de Exaltación Nacional del Cangrejo de Río, evento que tendrá lugar el primer fin de semana de agosto de 2016.
La más antigua y prestigiosa academia de cocina del mundo, "Le Cordon Bleu", celebró ayer en sus instalaciones de Madrid la final del I Premio Promesas de Alta Cocina, con los diez finalistas al título que el jurado selecciono entre todos los aspirantes que se presentaron.
Entre todos ellos fue Cristóbal Muñoz, estudiante del I.E.S. Almeraya (Almería), quien se ha alzado con el I Premio Promesas de Alta Cocina "Le Cordon Bleu".
La Diputación de Valladolid, a través de su marca de calidad "Alimentos de Valladolid, A gusto de Todos", y con el firme propósito de mantener y dar a conocer la tradición en la elaboración de dulces típicos de la gastronomía de la gastronomía nacional, convoca el “I Concurso Nacional de Torrijas".
Algunos de los mejores cocineros de Madrid se han unido en la semana "El Arte y la Moda en los fogones" para diseñar y elaborar en sus restaurantes uno menú, especialmente para la ocasión, a un precio asequible de 30 €.
Jose Luis Estevan (restaurante Lágrimas Negras), Pepe Rodríguez (El Bohío), Darío Barrio (Dassa Bassa), Pedro Larumbe o Juan Pablo Felipe (El Chaflán), fueron los gestaron la idea de ofrecer en sus restaurantes un menú compuesto de entrada, plato principal y postre al precio de 30 €, (29 €+1€ solidario), bajo previa reserva.






















