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Eventos gastronómicos

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Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Artículo Al Azar
Fiesta de la cerveza
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Fiesta de la cerveza en Salamanca

La celebración de la primera Fiesta de la Cerveza permitirá disfrutar durante algo más de dos semanas de los numerosos atractivos de esta bebida alemana y del ambiente propio del país. Esta iniciativa parte de la empresa Bierfeste y de su propietario, Wolfgang Kramer, cuyo objetivo es ‘mostrar las mejores costumbres alemanas’.
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Cenas con 6 Estrellas Michelín
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Cenas con 6 Estrellas Michelín

Ayer se presentó en el Museo Provincial del Vino (MVP), en el castillo de Peñafiel (Valladolid), el programa "Cenas con estrellas", en el que "6 Estrellas Michelín" nos ofrecerán unos encuentros especiales. "6 Estrellas Michelín" es un programa, organizado por la Diputación de Valladolid con motivo del X Aniversario del Museo Provincial del Vino de Valladolid, que se llevará a cabo en los 6 restaurantes de Castilla y León que poseen estrellas de la Guía Michelin.
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Hotel Hesperia Tower
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Tiempo de Caza y Quesos y Vino en Hoteles Hesperia

Las jornadas "Tiempo de Caza" y "Quesos y Vino", empezaron ayer lunes en el restaurante La Manzana del Hesperia Madrid, están dirigidas por el cocinero catalán Santi Santamaría (Can Fabes), y realizadas por el chef por Paolo Alves (restaurante Bouquet) en colaboración con Ismael Delgado, recién galardonado con una estrella de la Guía Michelín 2009 (Hotel Gourmand Valdepalacios), se llevarán a cabo entre los días 14 de enero y 28 de febrero.
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BCN&Cake 2012, feria de la repostería creativa
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Repostería Creativa BCN&Cake 2014

La tercera edición de la Feria Internacional de Repostería Creativa BCN&Cake llegará los próximos días 28, 29 y 30 de noviembre al Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB), como punto de encuentro de todas aquellas personas que quieran conocer las últimas novedades del mundo de la repostería creativa. Tras el éxito de ediciones anteriores BCN & Cake 2014 vuelve un año más para mostrar toda la magia y creatividad a través de un amplio programa de actividades que se desarrollarán en el CCIB. Un novedoso espacio de más de 8000 m2 que acogerá los diferentes expositores, tiendas, escuelas, pastelerías artesanales, fabricantes, mayoristas, profesionales de reconocimiento mundial, así como las miles de personas que asistirán los diferentes días de sus celebración, previo pago de la entrada correspondiente (10€ venta anticipada -on line- 12€ en taquilla).
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III Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid
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Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid

Valladolid volverá a convertirse "en la capital nacional e internacional del pincho y la tapa". rganizado por el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (Apeh), este certamen convoca a profesionales de hostelería de todo el territorio nacional por tercer año consecutivo, invitándoles a participar mediante correo electrónico, en dicho concurso del que será presidente del jurado el cocinero Pedro Larumbe, un puesto que han ostentado en los dos años anteriores Mario Sandoval y Salvador Gallego.
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I Concurso Internacional Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
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Finalistas del I Concurso internacional de cocina de la gamba roja de Dénia

Como ya os contamos hace unos días, el próximo día 6 de marzo se celebrará el I Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia. Un evento que ha recibido 34 solicitudes y de las cuales el jurado ha seleccionado, según su criterio, las 8 mejores para que sean elaboradas "in situ", el próximo 6 de marzo en las instalaciones del Mercat Municipal de Dénia, sede del concurso. Por ello los cocineros finalistas en el I Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia son los siguientes:
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bodegas aura-6
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Vendimia nocturna en Bodegas Aura

La pasada semana tuvimos la suerte de participar en una vendimia nocturna, junto a un grupo de blogueros y periodistas gastronómicos, en las Bodegas Aura D.O. Rueda pertenecientes a Domecq Bodegas. Nada más llegar a Bodegas Aura, situada en la localidad vallisoletana de Rueda, nos recibió la enóloga Teresa Rodríguez y François Drounau (Director de Marketing de Domecq Bodegas). Tras una breve charla, ya que nos tocó esperar al grupo que venía desde Madrid, nos dieron rienda suelta para realizar fotografías por cualquier rincón de la bodega y viñedos.
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Fruit Fusión 2012
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Programa Fruit Fusión 2012

Falta ya menos para que dé comienzo Fruit Fusion 2012. Un espacio único y exclusivo para dar a conocer los mejores productos de la huerta que se celebrará del 24 al 26 de octubre, en el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Atracction 2012. Si bien falta algo más de dos semanas no está de más que os mostremos el programa completo de Fruit Fusion 2012. Un programa que ha sido elaborado por la organización de Madrid Fusión junto a los expositores de la feria, con sus productos como protagonistas y en colaboración con los cocineros que mejor los conocen.
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madrid sabe 2012
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Madrid Sabe 2012

"Madrid Sabe 2012" o, lo que es lo mismo, las I Jornadas Gastronómicas con Alimentos y Recetas de Madrid, nace con el objetivo de promocionar la riqueza gastronómica de la Comunidad de Madrid. Una riqueza que se basa en una cocina con tradición, fundamentada en unos alimentos únicos producidos en esta región tan castiza. Promovida por la Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, Madrid Sabe 2012 pretende involucrar a la mayor cantidad de restaurantes de la región a participar en las I Jornadas Gastronómicas con Alimentos y Recetas de Madrid que se celebrarán del 1 al 24 de junio de 2012.
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arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

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