7 noviembre, 2026
Tartas
Tartas
Recetas de tarta fáciles: te mostramos como preparar las tartas más deliciosas de manzana, de cumpleaños, las más tradicionales e innovadoras. Las mejores recetas para que triunfes en la mesa.

Galette de Melocotón
Tartaletas de Fresas
Tarta de queso y mango al horno, cremosa y de temporada
Bizcochos
Bizcochos
Las Recetas de Bizcocho casero tradicional más deliciosas y fáciles de cocinar, esponjosas y con diversos ingredientes como chocolate, yogur, etc.., que seguro que gustarán y mucho a todos vuestros comensales. Animaos a preparar alguna, seguro que no os defraudarán.

Tronco de Navidad, el postre que preside la mesa de las fiestas
Receta de bizcocho de pistachos
Bizcocho de plátano y manzana
Recetas de pollo
Recetas de pollo
Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Muchas ideas de recetas con pollo para tu cocina que gustaran a todos tus invitados.

Hojaldre de pollo
Pollo al horno con verduras
Pastel de pollo y verduras
Guisos de siempre
Guisos de siempre
Guisos y estofados, las mejores recetas caseras de guisos tradicionales. Fáciles y deliciosas de hacer en tu cocina. De ternera, cerdo, con patatas…. Anímate a cocinarlas, seguro que os gustan a ti y a tu familia.

Alubias con bacalao
Calamares rellenos
Guiso de patatas con chipirones
Mermeladas
Mermeladas
Recetas de mermelada y confituras, un listado de recetas de mermelada y sus distintas variedades tanto dulces como saladas, así como su uso en la cocina.

Mermelada de ciruelas y manzana
Mermelada de cerezas casera, roja y con más fruta que azúcar
Mermelada de frambuesa casera
Contacto

Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Artículo Al Azar

Great Match 2010

Eventos gastronómicos

«Great Match» de los vinos españoles 2010

El restaurante The Bazaar, del cocinero español José Andrés, ha sido el escenario donde se ha desarrollado el "Great Match" de los vinos españoles. El "Great Match" es un evento donde se ha dado a probar, a importadores y prensa de Estados Unidos, vinos provenientes de más de 70 bodegas españolas.

FERIA DE LA TRUFA

Eventos gastronómicos

Feria de la Trufa Negra 2025 de Cogeces del Monte

Con ésta edición serán cinco años los que lleva la localidad vallisoletana de Cogeces del Monte apostando por dar a conocer su producto estrella local, la trufa negra. Este evento se ha consolidado como uno de los principales referentes en la promoción de este preciado hongo en la provincia, reuniendo a expertos, productores y aficionados en un encuentro que abarca desde la divulgación científica hasta la gastronomía y actividades para toda la familia.

Tapon Reserva PradoRey 2009

Eventos gastronómicos

I Encuentro Vitivinícola «Pesquera de Duero & Wine»

La localidad de Pesquera del Duero, cuna de alguno de los mejores vinos que se elaboran en la Ribera del Duero, ha puesto en marcha el I Encuentro Vitivinícola "Pesquera de Duero & Wine". Un evento en el cual participarán participarán todas las bodegas ubicadas en este municipio vallisoletano, que se convertirá en el punto de partida para lograr el acercamiento entre el vino y los jóvenes.

Madrid Restaurant Week

Eventos gastronómicos

Madrid Restaurant Week 2012

Una de las actividades gastronómicas que más éxito tienen al cabo del año es Madrid Restaurant Week. Un evento en el cual participan algunos de los mejores restaurantes de la capital y que no sé si será por el precio tan ajustado de los menús (25 euros, bebidas e IVA incluido), o por salir de la monotonía y acercarse a disfrutar de la alta cocina, aparte de colaborar con una causa solidaria, ya que 1 euro de cada menú irá destinado a una ONG. Y por todo ello, del 16 al 25 de marzo de 2012 se celebra la sexta edición de Madrid Restaurant Week.

I Quincena Gastronómica del Verdel en Santoña

Eventos gastronómicos

I Quincena Gastronómica del Verdel en Santoña

El verdel, caballa, o xarda es un pescado azul cuya temporada de captura comienza en estos días en el norte de España. Es por ello qué, coincidiendo con la temporada de pesca, la localidad cántabra de Santoña ha organizado la I Quincena Gastronómica del Verdel. La I Quincena Gastronómica del Verdel de Santoña arrancó el lunes 24 de marzo y se prolongará hasta el domingo 6 de abril coincidiendo con la costera del mismo aprovechando la subida a la superficie de esta especie para alimentarse y reproducirse, tras permanecer en invierno en el fondo del mar.

Ferran Adria - Madrid Fusion

Eventos gastronómicos

Madrid Fusión 2011: Primer día

El Palacio de Congresos de Madrid ha sido el escenario perfecto, una vez más, para mostrar la vanguardia culinaria de Madrid Fusión 2011. Eneko Atxa ha mostrado el primer día de Madrid Fusión 2011, una guarnición aromática para acompañar los platos. Aunque ha sido Ferran Adrià el que mayor expectación ha creado gracias a la explicación que ha dado sobre lo que será su futura fundación sin ánimo de lucro elBullifoundation.

Parador de la Granja de San Ildefonso

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Arte Breve de Cocina en el Parador de La Granja

Esta mañana hemos asistido en el Parador de Turismo de La Granja de San Ildefonso a un maridaje perfecto entre historia y gastronomía en la presentación del "Arte Breve de Cocina". Una novedosa propuesta gastronómica que han puesto en marcha desde Paradores de Turismo siguiendo la estela de los Menús 80 aniversario, que tanto éxito tuvieron el año pasado. Como os comentamos hace unos días, hoy 23 de marzo entre las 12:30 y las 14:00 horas, en cualquiera de los 93 Paradores de Turismo que hay repartidos por toda la geografía española, se presentaba “El Arte Breve de la Cocina Española“ junto con un breve espectáculo que recordaba a los asistentes la tradición histórica del menú del Parador elegido.

madrid sabe 2012

Eventos gastronómicos

Madrid Sabe 2012

"Madrid Sabe 2012" o, lo que es lo mismo, las I Jornadas Gastronómicas con Alimentos y Recetas de Madrid, nace con el objetivo de promocionar la riqueza gastronómica de la Comunidad de Madrid. Una riqueza que se basa en una cocina con tradición, fundamentada en unos alimentos únicos producidos en esta región tan castiza. Promovida por la Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, Madrid Sabe 2012 pretende involucrar a la mayor cantidad de restaurantes de la región a participar en las I Jornadas Gastronómicas con Alimentos y Recetas de Madrid que se celebrarán del 1 al 24 de junio de 2012.

Eventos gastronómicos

Sexta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012

El Concurso Cocinero del Año 2012 busca a su ultimo finalista entre cocineros/as de Madrid y Castilla La Mancha. Para ello, el próximo 24 de enero, ha organizado la sexta y última semifinal de la IV edición del Concurso Cocinero del Año. Esta semifinal se celebrará en el IES Hotel Escuela de Madrid y las actividades paralelas (espacio Chef TV, demostraciones gastronómicas, zona de patrocinadores y entrega de premios), se llevarán a cabo en el marco incomparable del Palacio Municipal de Congresos, como una actividad más de Madrid Fusión 2012.

Espaguetis con setas

Eventos gastronómicos

II Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid

Un año más, visto el éxito obtenido en la pasada edición, la Diputación de Valladolid, en colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería de Valladolid organiza, del 29 de octubre al 1 de noviembre, las II Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid.

Tortilla de patatas

Eventos gastronómicos

VIII Campeonato de España de tortilla de patatas

Dentro del VIII Congreso lomejordelagastronomia.com, se desarrollará éste simpático concurso, el cual se ha convertido en el acontecimiento más popular y de mayor difusión del Congreso, ocupando grandes titulares en periódicos, revistas especializadas, radios y televisiones.

Jesús Ramiro

Eventos gastronómicos

Cena con Estrellas en el restaurante de Jesús Ramiro

El próximo viernes 26 de febrero tendrá lugar en el restaurante Zarabanda, ubicado en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid, el segundo de los 6 encuentros gastronómicos "Cenas con Estrellas". No se si será una casualidad, pero coincidiendo con la celebración del segundo de los encuentros, "Cenas con Estrellas", en el restaurante Zarabanda, regentado por el cocinero vallisoletano Jesús Ramiro, la Academia Española de Gastronomía junto con la Cofradía de la Buena Mesa han decidido otorgar a Jesús Ramiro el Premio Memorial Marqués de Desio 2009 al Mejor Profesional de la Restauración Española. Un premio paralelo a los Premios Nacionales de Gastronomía que le será entregado en una gala el próximo 15 de octubre.

Eventos gastronómicos

Carlos Navarro Pérez ganador del Concurso de cocina Vinagre de Jerez 2025

Carlos Navarro Pérez, de la escuela de hostelería Le Cordon Bleu Madrid, se ha llevado el primer premio de la IX Edición del concurso gastronómico Cocina con Esencia, un certamen que apuesta por dar visibilidad a los nuevos talentos de la cocina y potenciar el conocimiento y el uso del Vinagre de Jerez entre los futuros profesionales del sector.

torrijas del pobre de Mario Sandoval

Eventos gastronómicos

Receta de «torrijas del pobre» de Mario Sandoval

El conocido cocinero de Humanes, Mario Sandoval, y su madre Teresa Huertas, se han puesto al frente de unos fogones improvisados a la entrada de este mercado, situado en la calle de Bravo Murillo, y compartieron con el público, en su mayoría jubilados, sus secretos para cocinar unas buenas torrijas.

1808, un menú reinterpretado

Eventos gastronómicos

«1808, un menú reinterpretado» para la Fiesta del 2 de Mayo

1808, un menú reinterpretado. Con motivo de la Fiesta del 2 de mayo, más de 30 restaurantes de la región de Madrid, ofrecerán desde el 26 de abril al 2 de mayo la propuesta gastronómica "1808, un menú reinterpretado". Gachas de grabieles sigiladas; Ronda de pan y huevo; Cata de chorizo del Tío Rico; Ensalada isidril; Escabeche de taberna; Gigote de la pradera; Perdiz con chocolate; Callos de la ira; Manzanas con yemas; y Cal de pared, son los platos que cocineros de la talla de Paco Roncero, David Muñoz, Alberto Chicote, Oscar Velasco, Ángel Palacios, Mario Sandoval o Salvador Gallego, entre otros muchos, reinterpretarán bajo su conocimiento, en un alarde de sincero homenaje a la gastronomía de Madrid y los madrileños en particular que tuvieron la desgracia de sufrir el amargo trago de la guerra soñando con llevarse algo de comer a la boca.

premios alimentos de españa

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Premios Alimentos de España 2014

Fue el pasado mes de septiembre cuando se abrió el plazo de admisión de candidatos a los "Premios Alimentos de España 2014". Unos premios otorgados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Estos premios, que cumplen este año su vigésimo séptima edición, se dividen en siete modalidades: "Industria Alimentaria", "Restauración", "Producción Ecológica", "Comunicación", "Internacionalización", "Producción de la Pesca y la Acuicultura", y el "Premio Extraordinario Alimentos de España". Aparte de otros dos premios, como son al "Mejor aceite de oliva virgen extra" y al "Mejor vino", que cuentan con convocatoria propia.

concurso cocina ajo morado

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Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2012

El IV Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras se celebrará el próximo 30 de julio de 2012, como uno de los actos más importantes dentro de la XL Edición de la Feria Internacional del Ajo. Para ello, desde la organización, animan a participar a todos los cocineros profesionales, con más de tres años en activo, a presentar una receta cuyo ingrediente principal sea el Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Madrid Restaurant Week

Eventos gastronómicos

Madrid Restaurant Week

Después de la gran aceptación que tuvo en la primera edición y tras su posterior paso por la ciudad de Barcelona, mañana comienza la segunda edición de “Madrid Restaurant Week”. Si el año pasado te quedaste sin poder disfrutar del Madrid Restauran Week no puedes dejar escapar esta nueva oportunidad, que nos ofrecen algunos de los mejores restaurantes de la capital, en la que podemos degustar un menú especial a un precio de 25 euros.

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