Esta es la receta de ese delicioso asado que prepara mi madre para cualquier ocasión "especial" y fiestas de guardar....
Carnes
Recetas de carne: guisos lentos, asados al horno, carnes a la brasa y platos de casquería, con los cortes y los tiempos de cada pieza.
Esta receta de entrecot con salsa de queso D.O. Picón Bejés-Tresviso es una elaboración que saca el mejor partido al...
Para preparar esta receta, primero se sofríe la ternera en aceite caliente hasta que esté dorada por todos lados. Luego...
Un delicioso plato, originario de Hungría, elaborado con carne de cerdo, cebollas, pimiento y pimentón. El Gulash o Goulash podemos...
Este guiso de ciervo es una receta de temporada de caza. Además se puede utilizar otros tipos de carne, como...
Hace tiempo que conocimos una parte muy jugosa del cerdo denominada pluma y ahora hemos tenido la ocasión de elaborar...
Las Costillas de ternera asadas para que queden jugosas y melosas, deberemos hacer las costillas de ternera a baja temperatura...
Esta receta de Escalopines de ternera con salsa de boletus y trufa, combina la mejor carne con las mejores setas...
Una receta de filete ruso de toda la vida, el de nuestras madres, servido como una hamburguesa en pan de...
Este Guiso casero de patatas con espinazo es de los de toda la vida. Una receta tradicional de las que...
Un Guiso de pollo con setas casero rico rico y con fundamento que diria Arguiñano, ya que esta receta de...
Unas hamburguesas con el sabor diferente que les otorga la carne de cordero \t Hamburguesas de Cordero \t \t \t\t\t...
A veces nos gusta improvisar en la cocina . Muchas de estas veces erramos en el intento otras, por el...
Una buena fuente de energía para los días tan largos de invierno es este "Estofado de carne con patatas y...
Los filetes rusos en plato invitan al comensal a comérselos dentro de un buen trozo de pan. Y si encima...
Para hacer la carne con alcachofas hemos utilizado ternera para guisar. Aunque también podríamos prepararla con carne de pollo o cerdo,...
Si hace unos días os mostramos como elaborar la receta de Goulash o Gulash , hoy os dejamos con otra...
Aprovechando unos restos de pollo asado que preparamos ayer, hemos elaborado esta deliciosa receta: Hojaldre de pollo con queso y...
