Premios Nacionales de Gastronomía 2014

Tras haber ido dando a modo de "pildoras" los nombres de los ganadores de algunas de las categorías en las cuales se dividen los Premios Nacionales de Gastronomía 2014, la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, anuncian el resto de premiados. Los nombres de los galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 son los siguientes...

Eventos gastronómicos

Eating Madrid 2010

Eating Madrid, una de las ferias gastronómicas más atractivas que se realizan al aire libre en Madrid, regresará este próximo fin de semana, del 6 al 9 de mayo, a la Plaza Santa Cruz cargada de novedades y llena de productos novedosos. Entre esta novedades, la sexta edición de Eating Madrid, estarán unos licores de frutas macerados en aguardiente de orujo, que pudimos degustar en el Salón Gourmets 2010. Además de varias clases de quesos, aceites de oliva virgen, conservas de todo tipo, chistorra ecológica de Navarra, embutidos y jamones de Güijuelo, azafrán de Teruel, y otros muchos exquisitos productos de la gastronomía española.

Eventos gastronómicos

IX Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra

La IX Semana de la Cazuelica y su maridaje con el vino de Navarra es un evento organizado por Asociación de Hostelería de Navarra y en el cual los establecimientos participantes ofrecerán al comensal cazuelitas de guisos tradicionales pero con un toque vanguardista, que serán armonizados con vinos navarros.

#PastisseriaCanal El mejor croissant de España

Eventos gastronómicos

Toni Vera elabora el Mejor Croissant Artesano de España 2016

Ayer tuvo lugar, en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, la final del IX Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España. Certamen al cual se presentaron 42 pasteleros de toda España, y cuyo ganador ha sido el croissant elaborado por la pastelería Canal de Barcelona. Si quieres probar el Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016 puedes hacerlo, previo pago de 1'5€, acercándote a cualquiera de los dos establecimientos que la pastelería Canal tiene en Barcelona, más concretamente en las calles de Muntaner, 566, y Calvet, 15.

Eventos gastronómicos

Concurso Nacional de cocina «Anzuelo de Oro 2009»

Dentro de la campaña de promoción de los productos de la pesca y de la acuicultura, "Campaña de promoción de consumo de pescado y marisco 2009", que tiene el objetivo de promocionar el consumo de los productos pesqueros y el conocimiento de sus propiedades saludables, se ha convocado el II Concurso Nacional de cocina "Anzuelo de Oro 2009", que premiará la mejor receta de pescado, como base principal del plato, en las categorías de marisco, pescado blanco y pescado azul de origen nacional.

Eventos gastronómicos

Feria Internacional del Queso de Trujillo 2012

La localidad cacereña de Trujillo acogerá entre el 28 de abril y el 1 de mayo próximos la XXVII edición de la Feria Internacional del Queso de Trujillo. Un evento donde nuestros sentidos podrán disfrutar al máximo, gracias a las diferentes muestras de quesos que se expondran en el espacio "Queso Infinito", situado en los soportales del Palacio de la Conquista, en plena Plaza Mayor de Trujillo.

Eventos gastronómicos

Teruel Gusto Mudéjar, un gran evento gastronómico

Hoy comienza la III Edición de Teruel Gusto Mudéjar, un evento gastronómico que terminará el 8 de abril. En estos...

jornadas de las tapas teresianas castilla y leon

Eventos gastronómicos

Semana de las Tapas de Castilla y León 2015

El buen tiempo hará de la segunda edición de la Semana de la Tapa de Castilla y León en un gran éxito de participación. A los más de 200 establecimientos hosteleros que se han apuntado este año, hay que añadir la gran calidad de los productos castellanos y leoneses con los cuales se elaboran gran cantidad de las tapas que se ofrecerán hasta el próximo domingo 12 de abril. Y es que si esta Semana Santa ha batido todos los records de asistencia de turistas en Castilla y León, las diferentes asociaciones hosteleras de la región quieren aprovechar que muchos de estos turistas siguen su particular "procesión" por las diferentes provincias, además de la celebración del V Centenario del nacimiento de Santa Teresa, organizando la "Semana de la Tapa Teresiana por Castilla y León".

Ganadoras del Concurso de C3 de Valrhona

Eventos gastronómicos

Concurso internacional de postres C3 de Valrhona

El pasado 26 de enero se celebró, en el marco del Congreso Gastronómico Madrid Fusión, la final internacional del concurso de postres de restauración organizado por Varlhona. A lo largo del último día de Madrid Fusión se desarrolló la final internacional del III Concurso Internacional de Postres de Restauración C3 de Varlhona. Un evento que ha puesto su punto y final en este congreso gastronómico, tras dos años de preselección de sus candidatos en diferentes semifinales que se han desarrollado en varios países europeos.

Eventos gastronómicos

VI Feria monografica de la Trufa

La comarca de Sarrión en Teruel, acogerá del viernes 8 al domingo 10 de diciembre, la VI Edición de la feria de la trufa negra. En ella se expondrán productos y servicios relacionados con el mundo de la trufa además de ofrecer degustaciones realizadas por cocineros prestigiosos y muestras de platos guisados caseros que tienen como esencia principal la trufa mezclada con albóndigas, paté, longanizas o chorizo, para asistentes y público en general.

I Certamen Internacional de Cocina Iberoamericana (CICI)

Eventos gastronómicos

La Cocina Iberoamericana en Madrid

Este certamen supondrá la integración de la lengua y la alimentación en el ámbito hispanoamericano, en un evento convocado por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, con sede en Madrid, entidad profesional adscrita a la World Association of Cooks Societies (WACS), Federación Mundial de Asociaciones de Cocineros, y cuenta con los auspicios del Gobierno de la Comunidad Autónoma de Madrid, el Ayuntamiento de Madrid y la Fundación de la Lengua Española.

Eventos gastronómicos

Alimentaria Castilla y León

El Recinto de Feria de Muestras de Valladolid, acogerá la XII Edición de Alimentaria Castilla y León, del 15 al...

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