Seguimos con las recetas que ha elaborado el cocinero Mario Sandoval para Intercum....
Carnes
Recetas de carne: guisos lentos, asados al horno, carnes a la brasa y platos de casquería, con los cortes y los tiempos de cada pieza.
Artículo Al Azar
La receta que os proponemos hoy es una que guardamos desde hace mucho tiempo en nuestro recetario particular. Una receta...
Bien podría ser el título de una buena película, pero no, Manitas de Cerdo es el nombre de una muy...
Hoy vamos a cocinar un excepcional pollo con aceitunas, que triunfara en la mesa y que podemos valorar con cinco...
Esta pechuga de pollo con níscalos, castañas y acerolas es una receta muy propicia para degustar en otoño, ya que...
Como ya sabes el conejo es una carne magra que se caracteriza por su excelente aporte de proteínas de alta...
Esta es una receta nutritiva y rica en hidratos de carbono y vitaminas....
Junto con las trufas, el foie gras se considera uno de los platos más exquisitos de la gastronomía mundial. Tiene...
Los filetes rusos en plato invitan al comensal a comérselos dentro de un buen trozo de pan. Y si encima...
Estos muslos de pavo estofados con alcachofas y piñones es una sencilla receta, rica y nada complicada. Vamos, para principiantes…...
Para esta receta navideña, como en cualquier otro tipo de receta, casi todos los ingredientes pueden ser sustituidos por otros...
El pollo asado es de esas recetas "facilonas" que apenas necesitan de nuestra atención. Se pueden hacer de diferentes maneras...
Unas hamburguesas con el sabor diferente que les otorga la carne de cordero \t Hamburguesas de Cordero \t \t \t\t\t...
El pollo al horno de mi madre: asado en dos vueltas a 180 ºC —primero con las pechugas hacia abajo...
El secreto de cerdo ibérico es una de las piezas más solicitadas en la carnicería ya que posee un delicioso...
El pollo a la miel es un plato muy rico y sano. Es muy fácil de preparar y lograremos una carne...
Este Pollo al azafrán con guarnición de repollo y papaya es un plato ligero, ya que apenas hemos usado aceite,...
Las Manitas de Cerdo en Salsa son una propuesta del recetario más tradicional que tiene infinidad de elaboraciones y presentaciones....
