Para hacer la carne con alcachofas hemos utilizado ternera para guisar. Aunque también podríamos prepararla con carne de pollo o cerdo,...
Carnes
Recetas de carne: guisos lentos, asados al horno, carnes a la brasa y platos de casquería, con los cortes y los tiempos de cada pieza.
Artículo Al Azar
Vamos a elaborar una receta de estilo mediterráneo, un delicioso guiso de pollo con aceitunas para chuparse los dedos. Le...
Como ya sabes el conejo es una carne magra que se caracteriza por su excelente aporte de proteínas de alta...
Bien podría ser el título de una buena película, pero no, Manitas de Cerdo es el nombre de una muy...
Una manera diferente y algo más exótica de comer pollo :Pollo en salsa de coco, una receta muy rica que...
Hace tiempo que conocimos una parte muy jugosa del cerdo denominada pluma y ahora hemos tenido la ocasión de elaborar...
Este lomo de cerdo con melocotones e higos nos ha dejado muy buen sabor de boca. Si bien es cierto...
El magret de pato es un producto que podemos encontrarlo envasado al vacío o fresco en cualquier supermercado a un...
Hoy te traemos una receta que seguro te encantará: albóndigas en salsa de cerveza. Pero no cualquier cerveza, hemos utilizado...
Una de las maneras más simples de preparar un pollo en la cocina es la receta de pollo asado. Cada...
Esta receta de pechugas de pollo rellenas de boletus en salsa de piquillos, combina tres ingredientes que casan a la...
Unas hamburguesas con el sabor diferente que les otorga la carne de cordero \t Hamburguesas de Cordero \t \t \t\t\t...
Hoy vamos a cocinar un excepcional pollo con aceitunas, que triunfara en la mesa y que podemos valorar con cinco...
Esta receta de Secreto de cerdo Ibérico con patatas y judías verdes, es bastante sencilla de elaborar, para el resultado...
Vi estas carrilladas (o carrilleras) tan fresquitas y jugosas en la bandeja de la carnicería que me dije la carrillada...
Seguimos con las recetas que ha elaborado el cocinero Mario Sandoval para Intercum....
La receta de Codillo de cerdo asado es una de esas elaboraciones que se hacen con los ojos cerrados, pero...
Los Caprichos de cerdo sobre polenta son un plato contundente y sabroso que nos sedujo desde el primer bocado. Una...
